لتحويل الماء بالحالة السائلة إلى بخار ماء، يجب أن Fill in the blank 1 of 10 طاقة. يبدأ جهاز تامي 4 بتسخين الماء بكبسة زرّ. عندما تصل درجة حرارة الماء إلى Fill in the blank 2 of 10  درجة سلزيوس، تتوقّف عمليّة التسخين لأنّ هذه الدرجة هي درجة غليان الماء. إذا وضعنا الماء داخل الوعاء، وغطّيناه بغطاء محكم وسخنّاه على الغاز لزمن كافٍ، عندما نصل إلى درجة غليان الماء، Fill in the blank 3 of 10 الماء ودرجة حرارة بخار الماء خلال الغليان ستكون Fill in the blank 4 of 10 درجة سلزيوس. بعد أن يتبخّر كلّ الماء السائل، درجة حرارة بخار الماء Fill in the blank 5 of 10 . إذا وضعنا قنّينة ماء داخل ثلّاجة Fill in the blank 6 of 10 0°C، سيُصبح الماء صلبًا. في الثلّاجة، Fill in the blank 7 of 10 الماء الطاقة، لذلك تنخفض Fill in the blank 8 of 10 . لتحويل ماء الحنفيّة إلى ثلج، يجب Fill in the blank 9 of 10 الماء. جهاز المشروبات الخفيفة يجب أن يوقف عمليّة التبريد عندما تصل درجة حرارة الماء إلى Fill in the blank 10 of 10 درجات سلزيوس، لأنّ هذه الدرجة هي درجة تجمُّد الماء.